Al media dinner Calabria Food&Tourism riuniti i maggiori organi di stampa nazionale estasiati dalle bellezze agroalimentari e turistiche della Calabria

Dabor vecher na sichki. Per me è sempre un gran piacere partecipare alle attività organizzate dalla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria e ringrazio il Presidente Marco Montecchi. Sono qui essenzialmente per tre motivi principali: in tutti gli eventi della CCIB si respira sempre un’atmosfera amichevole e piacevole che costituisce, tra l’altro, la caratteristica dell’italianità; la seconda è legata alla qualità degli eventi organizzati dalla Camera di Commercio nel settore agroalimentare e turistico ed anche questa sera sono sicuro che, stando alle presenze in sala, la CCIB attenderà il massimo risultato. Il terzo motivo per il quale mi trovo qui questa sera è relativo al fatto che questa prima iniziativa legata alla promozione della Regione Calabria, le cui finalità verranno più estesamente presentate dal Segretario Generale della CCIB, Rosa Cusmano, si colloca in un contesto ben preciso e si tratta della IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Il media dinner rappresenta una “preview” di quello che si realizzerà la prossima settimana, caratterizzata da numerosi eventi organizzati da tutti i componenti del Sistema Italia e nel corso dei quali si potranno conoscere più approfonditamente alcuni aspetti della nostra Italia.

E naturalmente, sono molto contento e soddisfatto che la  Camera di Commercio Italiana in Bulgaria si sia fatta  promotrice di importanti eventi dedicati alla Regione Calabria, perché è una bellissima Regione del Sud, non sufficientemente conosciuta in Bulgaria, anche se i calabri in Italia e nel Mondo sono persone estremamente valide. Mi auguro, pertanto, che attraverso la cucina che assaggerete questa sera e nelle altre occasioni, di cui vi parlerà a breve il Segretario Generale, abbiate primi elementi per voler conoscere di più la Calabria, una terra di emozioni forti e intense. Concludo, dicendo, che il fatto di conoscere una Regione meno nota rappresenta un altro passo per scoprire la varietà dell’Italia e questo è il mio compito: io non rappresento solo un Paese ma tanti aspetti diversi, le Regioni, le singole città che sono quello che rendono l’Italia unica.

 

Con questo intervento dell’Ambasciatore d’Italia in Bulgaria, Stefano Baldi, introdotto dal Segretario Generale della CCIB, Rosa Cusmano, si apre l’evento Calabria Food&Tourism Media Dinner #CalabriaEXPerience tenutosi il 12 novembre a Sofia presso La Bottega Due Piani, uno dei Ristoranti Certificati con il Marchio di Qualità “Ospitalità Italiana-Ristoranti Italiani nel Mondo” e una delle maggiori catene di shop e di distribuzione di prodotti made in Italy.

Segue il saluto del Presidente della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, Marco Montecchi.La Calabria è una terra meravigliosa e sono lieto di avere questa sera al mio fianco l’Ambasciatore d’Italia in Bulgaria, Stefano Baldi, che ringrazio per la costante presenza e vicinanza alle attività camerali, e tra gli ospiti il Direttore dell’Italian Trade Agency – ICE Sofia, Alessandra Capobianco, oltre a voi tutti operatori televisivi e radiofonici nazionali ed internazionali, la cui presenza continua a dimostrare l’attenzione che riservate ai nostri progetti che nel corso di questi anni hanno teso a valorizzare il patrimonio culturale, artistico, turistico, cinematografico, agroalimentare ed enogastronomico delle varie Regioni d’Italia.

Ma questa sera la protagonista è la Regione Calabria, la punta dello Stivale italiano, che, mi auguro, attraverso questo primo incontro ed i successivi in programma, possiate conoscere e visitare per scoprirne le innumerevoli bellezze tanto legate alla genuinità del cibo calabrese quanto alla straordinaria varietà di spiagge che si estendono per 800 km di costa. Permettetemi, in questa sede, di ringraziare il Presidente della Giunta regionale, Mario Oliverio per il suo forte impegno nel sostenere questo ed altri progetti finalizzati alla valorizzazione della Calabria e del suo tessuto economico ed imprenditoriale. Ringrazio la dirigente del Settore Internazionalizzazione del Dipartimento Presidenza, Avv. Aquino che, insieme al suo team ed alla squadra della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, guidata dal Segretario Generale, Rosa Cusmano, hanno collaborato per l’organizzazione congiunta di questo primo evento di promozione, che si inserisce nell’ambito della IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Saluto tutti voi, i rappresentanti dell’Agenzia Nazionale Stampa Associata (ANSA) in Bulgaria ed i colleghi francesi dell’Agence France Presse Bulgarie, i responsabili editoriali di aziende del settore food&tourism, food bloggers e influencer oltre agli appassionati della cucina italiana ed i rappresentanti delle Associazioni di Categoria del settore Food&Tourism per aver accolto il nostro invito e riservato attenzione al progetto Calabra Food&Tourism di cui vi parlerà più dettagliatamente il Segretario Generale della CCIB. Buona cena e buon viaggio in Calabria”.

Riprendendo la parola, il Segretario Generale della CCIB illustra agli ospiti la proposta gastronomica calabrese che costituisce una rappresentanza dell’ampio paniere di prodotti agroalimentari ed vitivinicoli provenienti dalle terre della Calabria, evidenziandone la genuinità, la qualità delle produzioni, l’etichettatura DOP e DOC, coadiuvata nella presentazione da video promozionali, ivi compreso lo SPOT di progetto con audio in lingua locale, ed illustrativi della Regione Calabria.

Ricordando di seguire le curiosità sui prodotti ed i territori calabresi e le attività progettuali atraverso la pagina facebook @CalabriaFood&Tourism, il Segretario Generale della CCIB passa, poi, in rassegna gli appuntamenti con la Calabria e cioè la Masterclass “Cultura e conoscenza della Calabria: tipicità della cucina regionale di qualità in programma il 18 novembre presso il Social Cafè e Show cooking & Gala Dinner “Calabria, cultura gastronomica mediterranea: tradizione e innovazione” il 22 novembre presso il Sofia Balkan Hotel, dove la 1 Stella Michelin “l’Oscar della Cucina d’Italia”, Riccardo Sculli preparerà in live streaming un menù degno delle bellezze del territorio calabrese.

Il media dinner ha costituito un’occasione rilevante per i 40 partecipanti per “ascoltare” lo story-telling delle produzioni calabresi servite in tavola con lo scopo di promuovere il brand agroalimentare e turistico “Calabria” e favorire l’educazione dei clienti verso un consumo alimentare consapevole, sano, di qualità, responsabile, nonché di sensibilizzazione della vendita dei prodotti calabresi via e-commerce.

Per maggiori informazioni sulle attività del progetto, si prega di monitorare il sito web www.camcomit.bg,  la pagina facebook dedicata Calabria Food & Tourism, i social media camerali oppure contattare la CCIB: 

 Rosa Cusmano, Segretario Generale, segretariogenerale@camcomit.bg.
Teodora Ivanova, commerciale@camcomit.bg

Nicoletta Bisaro, info@camcomit.bg
Emanuela La Monaca, marketing@camcomit.bg

2019-11-14T18:17:49+00:00
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