Il tricolore sventola nella sala del Ristorante Adella di Sofia, Certificato con il Marchio di Qualità “Ospitalità Italiana”, in occasione dell’evento di promozione “Continua a volare con Alitalia nella Caput Mundi” #25yearsanniversary

Nell’ambito della IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, si è svolto giovedì 21 novembre lo Show Cooking “Continua a volare con Alitalia nella Caput Mundi” #25yearsanniversary promosso e organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria e Alitalia-Ufficio di rappresentanza di Sofia presso Adella Ristorante Italiano by Gabriele Federici certificato con il Marchio di Qualità Ospitalità Italiana.

L’evento celebrativo del 25° anniversario del volo Alitalia Sofia/Roma ha riscosso un enorme successo testimoniato dalla presenza di numerosi rappresentanti di Tour operator, agenzie viaggio, operatori radio televisivi ed appassionati dell’Italia, accanto alla partecipazione dell’Ambasciatore d’Italia a Sofia, Stefano Baldi, dal Vicario Capo Missione, Francesco Calderoli, dal Presidente della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, Marco Montecchi, dal Segretario Generale, Rosa Cusmano, dalla Direttrice dell’Italian Trade Agency-Ufficio ICE Sofia, Alessandra Capobianco, dalla Presidente di Confindustria Bulgaria, Maria Luisa Meroni.

In apertura dell’evento promozionale, l’Ambasciatore d’Italia a Sofia, Stefano Baldi, nel ringraziare tutti gli ospiti presenti, ha evidenziato l’importanza dell’iniziativa che pone la nostra compagnia di bandiera impegnata in prima linea quest’anno nelle attività dedicate alla promozione del made in Italy e coglie l’occasione per rivolgere i ringraziamenti all’Area Manager for Bulgaria, Albania, Serbia, Montenegro, Romania e offline Balkans – Vendite EMEA, Nina Pavlova, oltre a ringraziare la Camera di Commercio Italiana in Bulgaria per l’organizzazione dell’evento.

Dopo l’apertura della IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo, avvenuta lo scorso Lunedì 18 Novembre, che ha continuato a proporsi come un’iniziativa corale volta a promuovere, coerentemente con l’eredità lasciata da EXPO Milano 2015, l’approccio italiano alla nutrizione, all’educazione alimentare e alla corretta informazione dei consumatori, anche  questo appuntamento “Continua a volare con Alitalia nella Caput Mundi” si è configurato come un momento di conoscere dei sapori e delle consuetudini regionali italiane, in un viaggio esperienziale turistico-enogastronomico. Tutti gli ospiti hanno avuto, infatti, il privilegio di essere trasformati in viaggiatori alla scoperta dei sapori, delle note aromatiche e della varietà enogastronomica dei prodotti italiani, tramite una gustosa selezione di piatti, riproposta in due menù serviti a bordo dei velivoli Alitalia, che non solo ha allietato i presenti, ma ha creato un collegamento indissolubile tra i due Paesi di destinazione di questo itinerario: Italia e Bulgaria.

Un ricco menù di chiara derivazione romana composto da un antipasto di prosciutto di San Daniele DOP, accompagnato da insalatina di verdure marinate, da due primi – Mezze maniche all’amatriciana e Risotto zucca e pancetta, un secondo piatto – Saltimbocca alla Romana con contorni di melanzane gratinate e patate arrosto al rosmarino per concludere con una crostata con crema al limone e fragole, abbinato a due vini di eccellenza italiana, quali Bianco “Terre di Giumara Inzolia” (Terre Siciliane IGP – Caruso&Minini) e Rosso “Chianti Riserva” (Colli Senesi DOCG – Fattoria Montepescini), gentilmente offerti dal distributore Ferrerigroup Bulgaria ha allietato gli ospiti che, accanto alla conoscenza dei sapori italiani, hanno potuto apprenderne le modalità di preparazione grazie allo chef Gabriele Federici. Un momento interattivo è seguito con l’assegnazione, a sorteggio, di due biglietti aerei Alitalia su tratta nazionale ed internazionale.

In occasione del suo arrivo a Sofia, la 1 Stella Michelin della Regione Calabria, Riccardo Sculli ha preso parte alla serata “Continua a volare con Alitalia nella Caput Mundi” annunciando agli ospiti presenti il motivo della sua venuta, resa possibile grazie alla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria ed alla Regione Calabria nell’ambito del progetto di promozione integrata Calabria Food & Tourism.

Una galleria fotografica completa è disponibile sui social media camerale, facebook, twitter, linkedin, instagram.

2019-11-24T21:24:04+00:00
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