IT
Il 24 novembre 2025 l’Ambasciata d’Italia a Sofia ha ospitato l’inaugurazione della X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la rassegna internazionale promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per valorizzare la cultura gastronomica e i prodotti agroalimentari italiani di qualità.
L’evento, intitolato “L’innovazione italiana a supporto dello sviluppo del settore agroalimentare”, ha riunito rappresentanti delle istituzioni bulgare, della pubblica amministrazione, delle associazioni di categoria e del settore privato.
Nel suo intervento di apertura, l’Ambasciatore d’Italia Marcello Apicella ha sottolineato l’importanza di iniziative volte a consolidare il dialogo tra eccellenze italiane e partner bulgari: «Aspiriamo a rafforzare la collaborazione tra i nostri Paesi, che già condividono progetti importanti e cooperazioni bilaterali di grande valore nel settore agroalimentare».
La prima parte del programma ha visto la presentazione degli esperti del Ministero dell’Agricoltura e dell’Alimentazione della Bulgaria, che hanno illustrato lo stato di avanzamento delle strategie nazionali per la digitalizzazione del settore agricolo locale, tema particolarmente rilevante in un Paese impegnato nella modernizzazione delle proprie filiere.
Protagonista della serata è stata la testimonianza del Dott. Roberto Mancini, Amministratore Delegato di Diagram Group, realtà agritech italiana partecipata da CDP Equity (Cassa Depositi e Prestiti), Trilantic Europe e BF Agricola, leader europeo nei servizi dell’agricoltura di precisione, della sensoristica per l’irrigazione, della mappatura del suolo e della gestione delle risorse a supporto delle pubbliche amministrazioni.
Roberto Mancini ha evidenziato come la Bulgaria rappresenti un mercato dinamico e orientato alla modernizzazione: «La transizione digitale non è più una prospettiva futura, ma una leva strategica per la competitività e la sostenibilità delle filiere agroalimentari».
Il Direttore dell’Agenzia ICE–Italian Trade Agency di Sofia, Andrea D’Andrea, ha ribadito il valore strategico dell’iniziativa e la centralità delle tecnologie italiane nel supporto alle imprese bulgare: «Diagram Group è un’eccellenza del Made in Italy nel settore agritech. Eventi come questo favoriscono nuove opportunità di crescita per le aziende italiane e avvicinano le nostre tecnologie al mercato bulgaro».
La serata ha offerto ai partecipanti un percorso interattivo e immersivo in realtà virtuale, presentando applicazioni digitali ad alto contenuto tecnologico.
L’evento si è concluso con una degustazione di prodotti gastronomici italiani curata dallo Chef Carlo Luzzani, accompagnata dai vini della cantina friulana Fantinel.
All’evento hanno partecipato i rappresentanti del Sistema Italia in Bulgaria, il Presidente della Camera di Commercio e dell’Industria Bulgara Tsvetan Simeonov e i vertici dell’Agenzia esecutiva per le foreste, dell’Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare, dell’Associazione dei trasformatori di carni, dell’Associazione dei trasformatori di frutta e verdura, dell’Associazione dei produttori di cereali.
L’iniziativa è stata organizzata dall’Ambasciata d’Italia a Sofia, dall’Istituto Italiano di Cultura, dall’Agenzia ICE di Sofia, in collaborazione con Confindustria Bulgaria e la Camera di Commercio Italiana in Bulgaria.
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EN
On 24 November 2025, the Embassy of Italy in Sofia hosted the inauguration of the 10th Week of Italian Cuisine in the World, the international initiative promoted by the Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation to showcase Italy’s gastronomic culture and high-quality agri-food products.
The event, titled “Italian Innovation Supporting the Development of the Agri-Food Sector”, brought together representatives of Bulgarian institutions, public administration, business associations and the private sector.
In his opening remarks, the Italian Ambassador, Marcello Apicella, highlighted the importance of initiatives aimed at strengthening dialogue between Italian excellences and Bulgarian partners: “We aim to reinforce cooperation between our two countries, which already share significant projects and highly valuable bilateral collaborations in the agri-food sector.”
The first part of the programme featured experts from the Bulgarian Ministry of Agriculture and Food, who presented the progress made in national strategies for the digitalisation of the local agricultural sector, a particularly relevant theme for a country committed to modernising its supply chains.
The highlight of the evening was the contribution of Dr Roberto Mancini, CEO of Diagram Group, an Italian agritech company owned by CDP Equity (Cassa Depositi e Prestiti), Trilantic Europe and BF Agricola. Diagram Group is a European leader in precision agriculture services, irrigation sensor technology, soil mapping, and resource management solutions for public administrations.
Roberto Mancini emphasised that Bulgaria represents a dynamic market oriented towards modernisation: “The digital transition is no longer a future prospect but a strategic driver for the competitiveness and sustainability of agri-food supply chains.”
Andrea D’Andrea, Director of the ICE–Italian Trade Agency Office in Sofia, reiterated the strategic value of the initiative and the central role of Italian technologies in supporting Bulgarian enterprises: “Diagram Group is a symbol of Italian excellence in the agritech sector. Events like this foster new growth opportunities for Italian companies and bring our technologies closer to the Bulgarian market.”
The evening offered participants an interactive and immersive virtual-reality experience showcasing advanced digital applications.
The event concluded with a tasting of Italian gastronomic products prepared by Chef Carlo Luzzani, accompanied by wines from the Friulian winery Fantinel.
The event was attended by representatives of the Italian System in Bulgaria, the President of the Bulgarian Chamber of Commerce and Industry, Tsvetan Simeonov, and senior officials from the Executive Forest Agency, the Bulgarian Food Safety Agency, the Meat Processors Association, the Fruit and Vegetable Processors Association and the Grain Producers Association.
The initiative was organised by the Embassy of Italy in Sofia, the Italian Cultural Institute, and the ICE Agency in Sofia, in cooperation with Confindustria Bulgaria and the Italian Chamber of Commerce in Bulgaria.
