Mese: Aprile 2025

Seminario: Denominazioni di Origine e Tutela dei Prodotti Agroalimentari

Partecipa al seminario dedicato alla tutela delle Denominazioni di Origine e alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari, con un focus sul confronto tra l’esperienza italiana e quella bulgara.

Per registrazioni: inviare una mail a sofia.ice.it

—

Семинар: Наименования за произход и защита на хранителни продукти

Присъединете се към семинара, посветен на защитата на наименованията за произход и на популяризирането на агрохранителни продукти, с акцент върху сравнението между италианския и българския опит.

За регистрация: изпратете имейл на sofia@ice.it

ITA:
Partecipa al Kick-off Webinar di VR4T – Virtual Reality for Tourism, il progetto Erasmus+ dedicato a portare innovazione, formazione e tecnologie all’avanguardia nel cuore del settore turistico europeo.

A chi è rivolto?

• Formatori e docenti della formazione professionale (VET)
• Agenzie di viaggio e tour operator
• Guide turistiche
• Enti pubblici
• Studenti e appassionati di turismo e innovazione

Non perdere l’occasione di essere parte del cambiamento!
Registrati ora per riservare il tuo posto: https://www.eventbrite.com/e/vr4t-virtual-reality-for-tourism-kick-off-webinar-tickets-1345430190919?aff=oddtdtcreator


BG:
Присъединете се към откриващия уебинар на VR4T – Virtual Reality for Tourism, проект по програма Еразъм+, посветен на въвеждането на иновации, обучение и модерни технологии в сърцето на европейския туристически сектор.

За кого е подходящо събитието?

• Преподаватели и обучители в професионалното образование и обучение (VET)
• Туристически агенции и туроператори
• Туристически екскурзоводи
• Обществени институции
• Студенти и ентусиасти в областта на туризма и иновациите

Не пропускайте възможността да бъдете част от промяната!
Регистрирайте се сега, за да запазите своето място: https://www.eventbrite.com/e/vr4t-virtual-reality-for-tourism-kick-off-webinar-tickets-1345430190919?aff=oddtdtcreator

Il 9 aprile a Sofia si è svolta la “Fiera del Lavoro dei Rifugiati – Potenziale di business non scoperto”, organizzata da Caritas Sofia con il supporto dell’UNHCR Bulgaria. L’evento ha visto la partecipazione di oltre 30 datori di lavoro e più di 100 rifugiati provenienti da Ucraina, Siria, Afghanistan e altri Paesi, offrendo un’importante occasione per facilitare l’incontro tra domanda e offerta di lavoro.

L’iniziativa è parte del progetto “Occupazione per i rifugiati dall’Ucraina e da altri Paesi di origine”, promosso dalla rete Caritas in Bulgaria, finalizzato a favorire l’integrazione socio-lavorativa dei rifugiati sul territorio. Tra i partecipanti all’evento, anche il Dott. Georgi Bebechev, Consigliere della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, che ha rappresentato la società Terranova.

All’inizio delle attività, il Direttore Generale della Camera, Anselmo Caporossi, e la Vice Direttrice, Victoria Bottaro, hanno salutato informalmente gli organizzatori e mostrato il loro sostegno all’iniziativa.

Eventi come questo dimostrano come il mondo imprenditoriale possa svolgere un ruolo fondamentale nel trasformare le difficoltà in opportunità concrete, contribuendo non solo all’inclusione sociale, ma anche allo sviluppo di un tessuto economico più aperto e dinamico.

BG:

На 9 април в София се проведе „Трудова борса за бежанци – Неоткрит бизнес потенциал“, организирана от Caritas Sofia с подкрепата на UNHCR България. Събитието привлече над 30 работодатели и повече от 100 бежанци от Украйна, Сирия, Афганистан и други държави, като предостави важна възможност за среща между търсенето и предлагането на работа.

Инициативата е част от проекта „Заетост за бежанци от Украйна и други държави на произход“, подкрепян от мрежата Caritas в България, чиято цел е да подпомогне социално-работната интеграция на бежанците в страната. Сред участниците беше и Георги Бебечев, съветник на Италианската търговска камара в България, който представи компанията Terranova.

В началото на събитието, главният директор на Kамарата, Анселмо Капороси, и заместник-директорът на Kамарата, Виктория Ботаро, неформално поздравиха организаторите и изразиха подкрепата си за инициативата.

Събития като това показват как бизнесът може да играе ключова роля в превръщането на трудностите в конкретни възможности, като допринася не само за социалната интеграция, но и за развитието на по-отворена и динамична икономическа тъкан.

Sofia, 9 aprile 2025 – Si è tenuta oggi, in un incontro riservato presso la raffinata Pasticceria Orsetti di Sofia, la cerimonia ufficiale di consegna del Marchio di Qualità “Ospitalità Italiana”, il prestigioso riconoscimento destinato ai ristoranti italiani all’estero che si distinguono per l’autenticità della proposta culinaria e il rispetto degli standard della tradizione gastronomica italiana.

La Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, promotore esclusivo del Marchio sul territorio bulgaro, ha gestito l’intero processo di riconoscimento con il sostegno di Unioncamere, detentrice del Marchio, di Assocamerestero e con il supporto operativo di ISNART – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche.

Tra 18 candidature pervenute entro il 20 settembre 2024, sono stati quattro i ristoranti selezionati per l’anno 2025-2026, che hanno superato con successo i criteri stabiliti dal Disciplinare Tecnico:

• Lazy Dolce Vita
• Leo’s Pizza
• Leo’s Trattoria
• Villa Bellucci

Nel corso della cerimonia, sono state consegnate le nuove targhette ufficiali del Marchio Ospitalità Italiana ai rappresentanti dei quattro ristoranti premiati, alla presenza di autorevoli ospiti istituzionali, che si ringraziano calorosamente per il loro contributo e sostegno:

• Edoardo Di Paolo, Vice Capo Missione dell’Ambasciata d’Italia a Sofia
• Dott.ssa Maria Mazza, Direttrice dell’Istituto Italiano di Cultura a Sofia
• Dott. Andrea D’Andrea, Responsabile dell’Ufficio ICE
• Dott. Roberto Santorelli, Presidente di Confindustria Bulgaria e Membro del Consiglio della Camera
• Dott. Georgi Bebechev, Membro del Consiglio della Camera
• Dott.ssa Pamela Della Toffola, Membro del Consiglio della Camera

Il Marchio Ospitalità Italiana, fin dalla sua creazione, ha avuto l’obiettivo di costruire una rete qualificata di ristorazione italiana nel mondo, valorizzando le tradizioni enogastronomiche, il valore dell’autentico Italian Style, le produzioni agroalimentari italiane e contrastando attivamente i fenomeni di contraffazione e Italian sounding.

Il progetto mira a promuovere gli imprenditori che fondano il proprio modello di business su gusto e qualità “a matrice italiana”, valorizzando cinque aree fondamentali:

• arredo e concept dei locali ispirati al Made in Italy
• utilizzo di ingredienti originali italiani
• proposta di ricette tipiche regionali
• qualità del servizio offerto
• comunicazione efficace della tipicità italiana

Il riconoscimento di “Ospitalità Italiana – Ristorante Italiano nel Mondo” viene conferito esclusivamente agli esercizi che dimostrano di rispettare i requisiti di italianità previsti da un disciplinare articolato in 10 articoli, che regolano l’aderenza agli standard qualitativi nelle cinque aree di attenzione.

Il Marchio, conferito gratuitamente e su base volontaria, rappresenta un importante strumento per la promozione del Made in Italy, per la valorizzazione dei prodotti autentici italiani e per la tutela della cultura gastronomica italiana nel mondo.

Un sentito grazie a Unioncamere, Assocamerestero e ISNART per il prezioso supporto, e agli ospiti istituzionali per la loro partecipazione e sostegno.

Complimenti, ancora una volta, ai quattro ristoranti certificati per aver portato alto il valore dell’autentica cucina italiana in Bulgaria.

BG:
София, 9 април 2025 г. – Днес, по време на закрито събитие в изисканата сладкарница Orsetti в София, се проведе официалната церемония по връчването на Марката „Италианско гостоприемство“ (Marchio Ospitalità Italiana) – престижното признание, предназначено за италиански ресторанти в чужбина, които се отличават с автентичност на кулинарното предложение и спазване на стандартите на италианската гастрономическа традиция.

Италианската търговска камара в България, изключителен представител на Марката на територията на страната, координира целия процес по сертифициране с подкрепата на Unioncamere – притежател на Марката, Assocamerestero и с оперативната подкрепа на ISNART – Национален институт за туристически изследвания.

Сред 18 кандидатури, получени до 20 септември 2024 г., бяха избрани четири ресторанта за 2025- 2026 г., които успешно преминаха критериите, установени от Техническия регламент:

• Lazy Dolce Vita
• Leo’s Pizza
• Leo’s Trattoria
• Villa Bellucci

По време на церемонията официалните табелки на Марката „Италианско гостоприемство“ (Marchio Ospitalità Italiana) бяха връчени на представителите на четирите наградени ресторанта в присъствието на видни институционални гости, на които изказваме сърдечна благодарност за техния принос и подкрепа:

• Едоардо Ди Паоло, заместник-ръководител на мисията в Италианското посолство в София
• Мария Маца, директор на Италианския културен институт в София
• Андреа Д’Андреа, ръководител на Италианската търговска агенция (ICE)
• Роберто Санторели, председател на Конфиндустрия България и член на Съвета на Камарата
• Георги Бебечев, член на Съвета на Камарата
• Памела Дела Тофола, член на Съвета на Камарата

От създаването си Марката „Италианско гостоприемство“ (Marchio Ospitalità Italiana) има за цел изграждането на квалифицирана мрежа от италиански ресторанти по света, чрез популяризиране на еногастрономическите традиции, автентичния италиански стил, италианското агро-хранително производство и активно противопоставяне на явления като фалшификация и „италианизиране“ на продукти.

Проектът подкрепя предприемачи, които изграждат бизнес модела си върху вкус и качество с „италиански произход“, чрез развитие на пет основни области:

• интериор и концепция, вдъхновени от Made in Italy
• използване на оригинални италиански съставки
• предлагане на типични регионални рецепти
• качество на предоставяните услуги
• ефективна комуникация на италианската идентичност

Признанието „Италианско гостоприемство – Италиански ресторант по света“ се присъжда изключително на заведения, които доказват спазване на изискванията за италианска идентичност, съгласно правилник от 10 члена, които регулират качествените стандарти в посочените пет области.

Марката, която се предоставя безплатно и на доброволна основа, е важен инструмент за промотиране на Made in Italy, за популяризиране на автентичните италиански продукти и за опазване на италианската гастрономическа култура по света.

Сърдечна благодарност към Unioncamere, Assocamerestero и ISNART за тяхната ценна подкрепа, както и на институционалните гости за участието и съдействието им.

Поздравления за четирите сертифицирани ресторанта, които достойно представят автентичната италианска кухня в България.

ITA – Vi informiamo che il 9 aprile 2025 si terrà a Sofia una Fiera del lavoro dedicata ai rifugiati.

L’evento, organizzato da Caritas Sofia (Каритас София), ha l’obiettivo di creare opportunità di incontro tra datori di lavoro e rifugiati in cerca di occupazione, provenienti da Ucraina, Siria, Afghanistan e altri Paesi.

• Colloqui e incontri diretti con le aziende
• Servizio di traduzione garantito
• Data: 9 aprile 2025
• Luogo: Blvd. “Maria Luiza” 58, PROJECT LAB, Sala Royal, Sofia
• Orario: 13:30

Per informazioni e partecipazione: milena.karakanova@caritas-sofia.org / +359 886 348 983

Vi invitiamo a partecipare per sostenere l’inclusione e offrire nuove opportunità lavorative.

—

BG – Уведомяваме Ви, че на 9 април 2025 г. в София ще се проведе Трудова борса за бежанци.

Събитието, организирано от Caritas Sofia (Каритас София), има за цел да създаде възможности за срещи между работодатели и бежанци, търсещи работа, идващи от Украйна, Сирия, Афганистан и други страни.

• Директни срещи и интервюта с работодатели
• Осигурен превод по време на срещите
• Дата: 9 април 2025 г.
• Място: бул. „Мария Луиза“ 58, PROJECT LAB, зала Роял, София
• Час: 13:30

За информация и участие: milena.karakanova@caritas-sofia.org / +359 886 348 983

Очакваме Ви, за да подкрепим интеграцията и да създадем нови възможности за заетост.

Siamo lieti di annunciare che quattro ristoranti in Bulgaria hanno conseguito il prestigioso riconoscimento del Marchio Ospitalità Italiana per l’anno 2025/2026. Questo riconoscimento testimonia l’eccellenza, la dedizione e l’impegno costante nell’offrire un servizio di alta qualità, confermando al contempo la diffusione della tradizione culinaria italiana anche all’estero. Invitiamo la comunità a scoprire le storie di questi locali, simbolo del vero spirito del Made in Italy, e ad apprezzare l’autenticità che li contraddistingue.

La cerimonia di consegna dei riconoscimenti del Marchio Ospitalità Italiana si terrà mercoledì 9 aprile 2025. L’evento sarà un’importante occasione per celebrare il valore della ristorazione italiana nel mondo, con la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni, esperti del settore e appassionati della cucina italiana.

Il Marchio Ospitalità Italiana è un’iniziativa del sistema delle Camere di Commercio che, dal 1997, garantisce al consumatore standard qualitativi sulle imprese ricettive e ristorative certificate. Si tratta di una certificazione promossa dalle Camere di Commercio per stimolare l’offerta di qualità in Italia e all’estero, garantendo criteri uniformi e riconoscibili a livello nazionale e internazionale. Questo strumento è essenziale per la valorizzazione e lo sviluppo delle imprese turistiche e ristorative, rafforzando la fiducia dei consumatori e promuovendo l’autenticità dell’esperienza gastronomica italiana.
(maggiori informazioni: https://ospitalita-italiana.com/en/ospitalita-italiana/)

BG:

С радост обявяваме, че четири ресторанта в България са получили престижното признание Marchio Ospitalità Italiana за 2025/2026 година. Това признание е доказателство за изключителността, отдадеността и постоянните усилия за осигуряване на високо качество на обслужване, като същевременно потвърждава разпространението на италианската кулинарна традиция и извън Италия. Каним общността да открие историите на тези заведения, които са символ на истинския дух на Made in Italy, и да оцени автентичността, която ги отличава.

Церемонията по награждаване на Marchio Ospitalità Italiana ще се проведе на 9 април 2025 година. Това събитие ще бъде важен момент за празнуване на стойността на италианското ресторантьорство по света, с участието на представители на институциите, експерти в областта и любители на италианската кухня.

Marchio Ospitalità Italiana е инициатива на системата на Търговските камари, която от 1997 година гарантира на потребителите качествени стандарти за сертифицираните заведения за настаняване и ресторанти. Това е сертификация, промотирана от Търговските камари с цел стимулиране на качественото предложение в Италия и в чужбина, гарантирайки единни и разпознаваеми критерии както на национално, така и на международно ниво. Този инструмент е от съществено значение за оценка и развитие на туристическите и ресторантьорски предприятия, укрепвайки доверието на потребителите и популяризирайки автентичността на италианския гастрономически опит.

(повече информация: https://ospitalita-italiana.com/en/ospitalita-italiana/)