Categoria: News

ITA:
Incontro promosso dalla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria e Confindustria Bulgaria

La Camera di Commercio Italiana in Bulgaria e Confindustria Bulgaria hanno il piacere di invitare i propri Associati a una Colazione di lavoro con il Ministro del Lavoro Borislav Gutsanov, alla presenza dell’Ambasciatore d’Italia in Bulgaria, S.E. Marcello Apicella.

• Giovedì 10 luglio 2025
• Ore 9:30
• Rosslyn Central Park Hotel Sofia (Vitosha Blvd 106, Sofia)

L’incontro rappresenta un’importante occasione di dialogo diretto con il Ministro Gutsanov: sarà infatti possibile sottoporre in anticipo domande, osservazioni, tematiche e casi aziendali attraverso il modulo di registrazione.

L’evento si svolgerà in lingua italiana e bulgara, con traduzione consecutiva.

Registrazione obbligatoria entro e non oltre venerdì 4 luglio 2025 al seguente link: https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=DGM87WT3U0KF4B3QFgFNb2kC4WtGSCZAsbHgqVQDFUJURFhPRkFCWURZOFhWVUxEN1MyNUc3NktSOS4u

Un sentito ringraziamento al Rosslyn Central Park Hotel Sofia per l’ospitalità e la collaborazione.

__________________________

BG:
Събитие, организирано от Италианската търговска камара в България и Конфиндустрия България

Италианската търговска камара в България и Конфиндустрия България имат удоволствието да поканят своите членове на работна закуска с министъра на труда г-н Борислав Гуцанов, с участието на посланика на Италия в България, Н. Пр. Марчело Апичела.

• Четвъртък, 10 юли 2025 г.
• 09:30 ч.
• Rosslyn Central Park Hotel Sofia (бул. „Витоша“ №106, София)

Срещата предоставя ценна възможност за пряк диалог с министър Гуцанов. Участниците могат да изпратят предварително своите въпроси, теми, коментари или конкретни казуси чрез формуляра за регистрация.

Събитието ще се проведе на италиански и български език с последователен превод.

Регистрацията е задължителна до петък, 4 юли 2025 г. чрез следния линк: https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.aspx?id=DGM87WT3U0KF4B3QFgFNb2kC4WtGSCZAsbHgqVQDFUJURFhPRkFCWURZOFhWVUxEN1MyNUc3NktSOS4u

Изказваме специални благодарности на Rosslyn Central Park Hotel Sofia за предоставянето на локацията и любезното домакинство.

ITA:
La Camera di Commercio Italiana in Bulgaria ha preso parte alla 34ª Convention Mondiale delle Camere di Commercio Italiane all’Estero, organizzata da Assocamerestero e ospitata presso la Camera di Commercio di Cosenza (Camera di Commercio di Cosenza), in collaborazione con Unioncamere – Unione italiana delle Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura e con il supporto di Promos Italia.

Un programma ricco e coinvolgente, con panel istituzionali, seminari tematici e riflessioni approfondite sul ruolo strategico delle Camere di Commercio Italiane all’Estero per rafforzare la competitività internazionale del Made in Italy.

Tra i temi affrontati:
– La coesione del sistema camerale e la sua capacità di fare rete
– L’importanza delle reti internazionali come leva per la competitività delle imprese italiane
– Le nuove sfide e opportunità dell’interscambio in un contesto globale in evoluzione
– Le prospettive di sviluppo economico della Calabria, come terra di investimenti, innovazione e talenti

Uno dei momenti più significativi della Convention è stato rappresentato dagli incontri B2B tra imprese calabresi – in particolare cosentine – e i delegati delle CCIE provenienti da tutto il mondo. Occasioni concrete di scambio, networking e nuove connessioni per promuovere le eccellenze italiane e aprire nuovi mercati.

Grazie al supporto della Camera di Commercio di Cosenza, questi incontri si sono confermati veri e propri ponti verso opportunità internazionali, incentivando la collaborazione e la crescita a lungo termine.

Un sentito ringraziamento a tutti i colleghi della rete CCIE: è sempre un piacere ritrovarsi, rafforzare le sinergie e guardare insieme alle sfide future.

BG:
Италианската търговска камара в България взе участие в 34-ата Световна конвенция на Италианските търговски камари в чужбина, организирана от Assocamerestero и домакинствана от Търговско-промишлената палата на Козенца (Camera di Commercio di Cosenza), в сътрудничество с Unioncamere – Италианския съюз на търговско-промишлените палати и с подкрепата на Promos Italia.

Събитието предложи богата и динамична програма с институционални панели, тематични семинари и задълбочени разисквания върху стратегическата роля на италианските търговски камари в чужбина за повишаване на международната конкурентоспособност на Made in Italy.

Сред обсъжданите теми бяха:
– Сплотеността на камарите и способността им да изграждат мрежи
– Значението на международните мрежи като лост за конкурентоспособността на италианските предприятия
– Новите предизвикателства и възможности в един динамичен глобален контекст
– Икономическите перспективи за развитие на Калабрия като регион на инвестиции, иновации и таланти

Сред акцентите на събитието бяха B2B срещите между калабрийски компании – по-специално от Козенца – и делегати от CCIE от цял свят. Реална възможност за обмен, сътрудничество и създаване на нови бизнес връзки за популяризиране на италианските постижения и навлизане на нови пазари.

С подкрепата на Търговската камара на Козенца, тези срещи се превърнаха в истински мостове към международни бизнес възможности, насърчавайки сътрудничеството и дългосрочния растеж.

Сърдечни благодарности на всички колеги от мрежата на CCIE – винаги е удоволствие да се срещнем отново, да укрепим партньорствата и да гледаме напред към бъдещите предизвикателства.

Lo scorso 18 giugno 2025, la Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, in collaborazione con la Camera di Commercio Canadese in Bulgaria (CanCham), ha organizzato con grande successo il Summer Networking B2B Aperitivo, un evento esclusivo di networking tra imprese.

L’incontro si è svolto presso l’elegante Villa Bellucci (ul. Tzar Shishman 12, Sofia), membro della nostra Camera, che ha accolto gli ospiti in un contesto suggestivo e accogliente, perfetto per favorire nuove connessioni professionali in un’atmosfera informale e conviviale.

Durante la serata, tre aziende associate alla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria hanno avuto l’opportunità di presentarsi brevemente:

• Bontadi Coffee – La più antica torrefazione italiana, fondata nel 1790, con una lunga tradizione nell’arte dell’espresso artigianale.
• OGRC Ltd. – Agenzia internazionale di recruitment operante nei settori energia, oil & gas e infrastrutture, con soluzioni su misura per progetti tecnici complessi.
• IOffice Solution LTD – Specializzata in arredamento e design per uffici, con oltre 20 anni di esperienza e sedi a Sofia e Skopje. L’azienda ha coinvolto i presenti in una piacevole estrazione a premi.

Hanno inoltre partecipato numerose società iscritte alla CCIB:
Act Logistics, Antika World, Axiom Insurance Company, BASEL, Cantarelli – Ethical Fashion, CodeHealth, CodeMedia Group, Diacron Group, First Estates LTD, Gi Group Holding, ICAP CRIF, Penkov, Markov & Partners, Q‑AID Europe e ZaraConsult.

La Camera di Commercio Italiana in Bulgaria desidera ringraziare calorosamente tutti i partecipanti, la Camera di Commercio Canadese in Bulgaria (CanCham) per la preziosa collaborazione, e Villa Bellucci per l’eccezionale ospitalità.
Eventi come questo confermano l’importanza delle sinergie tra imprese internazionali e il ruolo centrale delle Camere di Commercio nel favorire relazioni di valore.

In allegato trovate il file PDF con l’elenco completo dei membri delle Camere presenti all’evento.

BG:
На 18 юни 2025 г. Италианската търговска камара в България, в сътрудничество с Канадската търговска камара в България (CanCham), организира с голям успех Summer Networking B2B Aperitivo – ексклузивно събитие за бизнес нетуъркинг между компании.

Срещата се проведе в елегантната Villa Bellucci (ул. Цар Шишман 12, София) – член на нашата Камара, която посрещна гостите в изискана и приветлива обстановка, идеална за създаване на нови професионални контакти в неформална и приятелска атмосфера.

По време на вечерта три компании, членове на Италианската търговска камара в България, имаха възможност да се представят с кратки презентации:

• Bontadi Coffee – Най-старата италианска пекарна за кафе, основана през 1790 г., с дългогодишна традиция в изкуството на ръчно приготвеното еспресо.
• OGRC Ltd. – Международна агенция за подбор на персонал, специализирана в енергийния сектор, нефт и газ, и инфраструктура, предлагаща индивидуализирани решения за технически проекти.
• IOffice Solution LTD – Компания с над 20 години опит, специализирана в офис обзавеждане и интериорен дизайн, със седалища в София и Скопие. Фирмата организира и приятна томбола за присъстващите.

Събитието привлече и участието на редица компании, членуващи в Италианската търговска камара:
Act Logistics, Antika World, Axiom Insurance Company, BASEL, Cantarelli – Ethical Fashion, CodeHealth, CodeMedia Group, Diacron Group, First Estates LTD, Gi Group Holding, ICAP CRIF, Penkov, Markov & Partners, Q‑AID Europe, ZaraConsult.

Италианската търговска камара в България изказва сърдечни благодарности на всички участници, на Канадската търговска камара в България (CanCham) за ползотворното сътрудничество, както и на Villa Bellucci за отличното домакинство.
Събития като това потвърждават значението на синергията между международните бизнес среди и ключовата роля на търговските камари за създаване на стойностни партньорства.

В приложения файл ще откриете PDF с пълен списък на членовете на двете камари, присъствали на събитието.

IT:
La Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, rappresentata dal suo Presidente Alessandro Geretto, ha avuto l’onore di partecipare all’incontro istituzionale tenutosi presso l’Ambasciata d’Italia a Sofia.

L’Ambasciatore d’Italia a Sofia, Marcello Apicella, ha ricevuto una delegazione della Corte Costituzionale della Repubblica Italiana, composta dal Presidente Giovanni Amoroso, dai giudici Stefano Petitti, Filippo Patroni Griffi e Massimo Luciani, dal Segretario Generale Umberto Zingales e dalla Capo del Cerimoniale Agata Storino.

La delegazione si trova in Bulgaria su invito della Presidente della Corte Costituzionale bulgara, Pavlina Panova, per partecipare a un convegno volto a rafforzare il dialogo bilaterale tra le giurisdizioni costituzionali italiana e bulgara.

Il confronto ha riguardato temi giuridici di grande attualità:

• l’accesso alla giustizia costituzionale,
• il rapporto tra libertà di espressione e pluralismo politico,
• e l’interazione tra le Corti costituzionali e le giurisdizioni sovranazionali come la Corte di Giustizia dell’Unione Europea (CGUE) e la Corte Europea dei Diritti dell’Uomo (CEDU).

All’incontro hanno preso parte anche il Vice Capo Missione Edoardo Di Paolo, la Direttrice dell’Istituto Italiano di Cultura di Sofia Maria Mazza, il Direttore dell’ICE / Italian Trade Agency Sofia Andrea D’Andrea e il Presidente di Confindustria Bulgaria Roberto Santorelli.

BG:
Италианската търговска камара в България, представлявана от своя президент Алесандро Джерето, имаше честта да присъства на официалната среща, проведена в Италианското посолство в София.

Посланикът на Италия, Марчело Апичела, прие делегация на Конституционния съд на Италианската република, включваща председателя Джовани Аморозо, съдиите Стефано Петити, Филипо Патрони Грифи и Масимо Лучани, генералния секретар Умберто Дзингалес и ръководителя на протокола Агата Сторино.

Делегацията е в България по покана на председателя на Конституционния съд на Република България, Павлина Панова, за участие в конференция, целяща засилване на двустранния диалог между италианската и българската конституционна юрисдикция.

Обсъжданията бяха посветени на три актуални правни теми:

• достъп до конституционно правосъдие,
• баланс между свободата на изразяване и политическия плурализъм,
• и взаимодействие между националните конституционни съдилища и наднационалните юрисдикции като Съда на Европейския съюз и Европейския съд по правата на човека.

В срещата участваха още заместник-ръководителят на мисията Едоардо Ди Паоло, директорът на Италианския културен институт в София Мария Маца, директорът на ICE / Италианската агенция за търговия в София Андреа Д’Андреа и президентът на Конфиндустрия България Роберто Санторели.

ITA:
Mercoledì 28 maggio 2025 si è tenuto un incontro informale tra S.E. Marcello Apicella, Ambasciatore d’Italia in Bulgaria, e la rappresentanza della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, composta da Vicepresidenti, Consiglieri, Probiviri e Revisori dei Conti.

L’incontro, organizzato presso il ristorante Leo’s Pizza Trattoria del nostro partner Leo Bianchi, ha offerto un’occasione riservata e conviviale per presentare le attività associative della Camera e condividere le proprie esperienze imprenditoriali in Bulgaria.

L’Ambasciatore Apicella, recentemente insediatosi nel Paese, ha accolto con interesse le testimonianze dei presenti, che hanno illustrato le dinamiche e le specificità del tessuto economico in cui operano.

La Camera desidera esprimere un sincero ringraziamento a S.E. l’Ambasciatore per la disponibilità e l’attenzione riservata all’incontro, nonché a tutti i partecipanti per il loro contributo attivo e qualificato.


BG:
В сряда, 28 май 2025 г., се проведе неформална среща между Н.Пр. Марчело Апичела, посланик на Италия в България, и представителството на Италианската търговска камара в България, състоящо се от вицепрезиденти, съветници, пробивири и контрольори.

Събитието, организирано в ресторант Leo’s Pizza Trattoria, собственост на нашия партньор Лео Бианки, предостави запазена и приятелска възможност за представяне на дейността на Камарата и за споделяне на предприемачески опит в България.

Посланик Апичела, наскоро назначен в страната, прие с интерес разказите на участниците, които представиха спецификите и динамиката на икономическата среда, в която оперират.

Камарата изказва искрена благодарност на Н.Пр. Посланика за отделеното време и проявеното внимание, както и на всички участници за техния активен и ценен принос.

Il 20 maggio 2025 si è svolto a Sofia, presso l’Hotel Intercontinental, il seminario “Denominazioni di origine e tutela dei prodotti agroalimentari: Italia e Bulgaria a confronto”, organizzato dall’ITA – Agenzia di Sofia (Italian Trade Agency) con il supporto delle principali associazioni bulgare del settore.

L’evento ha visto la partecipazione di oltre 40 tra imprese, esperti e rappresentanti istituzionali, con l’obiettivo di favorire lo scambio di esperienze e buone pratiche in tema di qualità, certificazione e promozione dei prodotti agroalimentari.

I lavori sono stati aperti dai saluti istituzionali di:

• Andrea D’Andrea, Direttore ITA Sofia
• S.E. Marcello Apicella, Ambasciatore d’Italia in Bulgaria
• Roberto Santorelli, Presidente Confindustria Bulgaria
• Alessandro Geretto, Presidente della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria

A seguire, il programma ha previsto gli interventi di esperti italiani e bulgari del settore:

• Mauro Rosati (Fondazione Qualivita / Origin Italia) – sul modello italiano della DOP Economy
• Gianluigi Ligasacchi (ASSICA) – su DOP e IGP come strumenti di competitività e valorizzazione
• Elka Bozhilova (Ministero dell’Agricoltura bulgaro) – sulle politiche nazionali sui sistemi di qualità
• Antoaneta Bozhinova (Unione trasformatori frutta e verdura) – sulle sfide nella registrazione delle DOP
• Dilyana Popova (Associazione trasformatori carne) – sul ruolo dei trasformatori nella tutela delle tradizioni

Il seminario ha rappresentato un momento significativo di confronto tra Italia e Bulgaria, confermando l’impegno comune nella valorizzazione delle eccellenze agroalimentari attraverso sistemi di qualità e tutela riconosciuti a livello europeo.

BG:

На 20 май 2025 г. в хотел Intercontinental в София се проведе семинар на тема „Защитени наименования за произход и защита на агрохранителните продукти: сравнителен анализ между Италия и България“, организиран от ITA – Агенция София с подкрепата на основните браншови организации в България.

Събитието събра над 40 участници, сред които фирми, експерти и институционални представители, с цел насърчаване на обмяната на добри практики в областта на качеството, сертифицирането и популяризирането на агрохранителните продукти.

Официалното откриване беше направено от:

• Андреа Д’Андреа, директор на ITA София
• Н. Пр. Марчело Апичела, посланик на Италия в България
• Роберто Санторели, председател на Confindustria България
• Александро Джерето, председател на Италианската търговска камара в България

След откриването последваха изказвания на италиански и български експерти:

• Мауро Розати (Фондация Qualivita / Origin Italia) – италианският модел на икономика, базирана на ЗНП
• Джанлуиджи Лигасаки (ASSICA) – ЗНП (Защитено наименование за произход) и ЗГУ (Защитено географско указание) като инструменти за конкурентоспособност
• Елка Божилова (Министерство на земеделието на България) – национални политики за системи за качество
• Антоанета Божинова (Съюз на преработвателите на плодове и зеленчуци) – предизвикателства при регистрацията на ЗНП
• Диляна Попова (Асоциация на месопреработвателите) – ролята на преработвателите за съхраняване на традициите

Семинарът беше важен момент на диалог между Италия и България, като потвърди ангажимента на двете страни към съвместна работа за насърчаване и защита на агрохранителните продукти с високо качество, признати на европейско ниво.

Seminario: Denominazioni di Origine e Tutela dei Prodotti Agroalimentari

Partecipa al seminario dedicato alla tutela delle Denominazioni di Origine e alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari, con un focus sul confronto tra l’esperienza italiana e quella bulgara.

Per registrazioni: inviare una mail a sofia.ice.it

—

Семинар: Наименования за произход и защита на хранителни продукти

Присъединете се към семинара, посветен на защитата на наименованията за произход и на популяризирането на агрохранителни продукти, с акцент върху сравнението между италианския и българския опит.

За регистрация: изпратете имейл на sofia@ice.it

ITA:
Partecipa al Kick-off Webinar di VR4T – Virtual Reality for Tourism, il progetto Erasmus+ dedicato a portare innovazione, formazione e tecnologie all’avanguardia nel cuore del settore turistico europeo.

A chi è rivolto?

• Formatori e docenti della formazione professionale (VET)
• Agenzie di viaggio e tour operator
• Guide turistiche
• Enti pubblici
• Studenti e appassionati di turismo e innovazione

Non perdere l’occasione di essere parte del cambiamento!
Registrati ora per riservare il tuo posto: https://www.eventbrite.com/e/vr4t-virtual-reality-for-tourism-kick-off-webinar-tickets-1345430190919?aff=oddtdtcreator


BG:
Присъединете се към откриващия уебинар на VR4T – Virtual Reality for Tourism, проект по програма Еразъм+, посветен на въвеждането на иновации, обучение и модерни технологии в сърцето на европейския туристически сектор.

За кого е подходящо събитието?

• Преподаватели и обучители в професионалното образование и обучение (VET)
• Туристически агенции и туроператори
• Туристически екскурзоводи
• Обществени институции
• Студенти и ентусиасти в областта на туризма и иновациите

Не пропускайте възможността да бъдете част от промяната!
Регистрирайте се сега, за да запазите своето място: https://www.eventbrite.com/e/vr4t-virtual-reality-for-tourism-kick-off-webinar-tickets-1345430190919?aff=oddtdtcreator

Il 9 aprile a Sofia si è svolta la “Fiera del Lavoro dei Rifugiati – Potenziale di business non scoperto”, organizzata da Caritas Sofia con il supporto dell’UNHCR Bulgaria. L’evento ha visto la partecipazione di oltre 30 datori di lavoro e più di 100 rifugiati provenienti da Ucraina, Siria, Afghanistan e altri Paesi, offrendo un’importante occasione per facilitare l’incontro tra domanda e offerta di lavoro.

L’iniziativa è parte del progetto “Occupazione per i rifugiati dall’Ucraina e da altri Paesi di origine”, promosso dalla rete Caritas in Bulgaria, finalizzato a favorire l’integrazione socio-lavorativa dei rifugiati sul territorio. Tra i partecipanti all’evento, anche il Dott. Georgi Bebechev, Consigliere della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, che ha rappresentato la società Terranova.

All’inizio delle attività, il Direttore Generale della Camera, Anselmo Caporossi, e la Vice Direttrice, Victoria Bottaro, hanno salutato informalmente gli organizzatori e mostrato il loro sostegno all’iniziativa.

Eventi come questo dimostrano come il mondo imprenditoriale possa svolgere un ruolo fondamentale nel trasformare le difficoltà in opportunità concrete, contribuendo non solo all’inclusione sociale, ma anche allo sviluppo di un tessuto economico più aperto e dinamico.

BG:

На 9 април в София се проведе „Трудова борса за бежанци – Неоткрит бизнес потенциал“, организирана от Caritas Sofia с подкрепата на UNHCR България. Събитието привлече над 30 работодатели и повече от 100 бежанци от Украйна, Сирия, Афганистан и други държави, като предостави важна възможност за среща между търсенето и предлагането на работа.

Инициативата е част от проекта „Заетост за бежанци от Украйна и други държави на произход“, подкрепян от мрежата Caritas в България, чиято цел е да подпомогне социално-работната интеграция на бежанците в страната. Сред участниците беше и Георги Бебечев, съветник на Италианската търговска камара в България, който представи компанията Terranova.

В началото на събитието, главният директор на Kамарата, Анселмо Капороси, и заместник-директорът на Kамарата, Виктория Ботаро, неформално поздравиха организаторите и изразиха подкрепата си за инициативата.

Събития като това показват как бизнесът може да играе ключова роля в превръщането на трудностите в конкретни възможности, като допринася не само за социалната интеграция, но и за развитието на по-отворена и динамична икономическа тъкан.

Sofia, 9 aprile 2025 – Si è tenuta oggi, in un incontro riservato presso la raffinata Pasticceria Orsetti di Sofia, la cerimonia ufficiale di consegna del Marchio di Qualità “Ospitalità Italiana”, il prestigioso riconoscimento destinato ai ristoranti italiani all’estero che si distinguono per l’autenticità della proposta culinaria e il rispetto degli standard della tradizione gastronomica italiana.

La Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, promotore esclusivo del Marchio sul territorio bulgaro, ha gestito l’intero processo di riconoscimento con il sostegno di Unioncamere, detentrice del Marchio, di Assocamerestero e con il supporto operativo di ISNART – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche.

Tra 18 candidature pervenute entro il 20 settembre 2024, sono stati quattro i ristoranti selezionati per l’anno 2025-2026, che hanno superato con successo i criteri stabiliti dal Disciplinare Tecnico:

• Lazy Dolce Vita
• Leo’s Pizza
• Leo’s Trattoria
• Villa Bellucci

Nel corso della cerimonia, sono state consegnate le nuove targhette ufficiali del Marchio Ospitalità Italiana ai rappresentanti dei quattro ristoranti premiati, alla presenza di autorevoli ospiti istituzionali, che si ringraziano calorosamente per il loro contributo e sostegno:

• Edoardo Di Paolo, Vice Capo Missione dell’Ambasciata d’Italia a Sofia
• Dott.ssa Maria Mazza, Direttrice dell’Istituto Italiano di Cultura a Sofia
• Dott. Andrea D’Andrea, Responsabile dell’Ufficio ICE
• Dott. Roberto Santorelli, Presidente di Confindustria Bulgaria e Membro del Consiglio della Camera
• Dott. Georgi Bebechev, Membro del Consiglio della Camera
• Dott.ssa Pamela Della Toffola, Membro del Consiglio della Camera

Il Marchio Ospitalità Italiana, fin dalla sua creazione, ha avuto l’obiettivo di costruire una rete qualificata di ristorazione italiana nel mondo, valorizzando le tradizioni enogastronomiche, il valore dell’autentico Italian Style, le produzioni agroalimentari italiane e contrastando attivamente i fenomeni di contraffazione e Italian sounding.

Il progetto mira a promuovere gli imprenditori che fondano il proprio modello di business su gusto e qualità “a matrice italiana”, valorizzando cinque aree fondamentali:

• arredo e concept dei locali ispirati al Made in Italy
• utilizzo di ingredienti originali italiani
• proposta di ricette tipiche regionali
• qualità del servizio offerto
• comunicazione efficace della tipicità italiana

Il riconoscimento di “Ospitalità Italiana – Ristorante Italiano nel Mondo” viene conferito esclusivamente agli esercizi che dimostrano di rispettare i requisiti di italianità previsti da un disciplinare articolato in 10 articoli, che regolano l’aderenza agli standard qualitativi nelle cinque aree di attenzione.

Il Marchio, conferito gratuitamente e su base volontaria, rappresenta un importante strumento per la promozione del Made in Italy, per la valorizzazione dei prodotti autentici italiani e per la tutela della cultura gastronomica italiana nel mondo.

Un sentito grazie a Unioncamere, Assocamerestero e ISNART per il prezioso supporto, e agli ospiti istituzionali per la loro partecipazione e sostegno.

Complimenti, ancora una volta, ai quattro ristoranti certificati per aver portato alto il valore dell’autentica cucina italiana in Bulgaria.

BG:
София, 9 април 2025 г. – Днес, по време на закрито събитие в изисканата сладкарница Orsetti в София, се проведе официалната церемония по връчването на Марката „Италианско гостоприемство“ (Marchio Ospitalità Italiana) – престижното признание, предназначено за италиански ресторанти в чужбина, които се отличават с автентичност на кулинарното предложение и спазване на стандартите на италианската гастрономическа традиция.

Италианската търговска камара в България, изключителен представител на Марката на територията на страната, координира целия процес по сертифициране с подкрепата на Unioncamere – притежател на Марката, Assocamerestero и с оперативната подкрепа на ISNART – Национален институт за туристически изследвания.

Сред 18 кандидатури, получени до 20 септември 2024 г., бяха избрани четири ресторанта за 2025- 2026 г., които успешно преминаха критериите, установени от Техническия регламент:

• Lazy Dolce Vita
• Leo’s Pizza
• Leo’s Trattoria
• Villa Bellucci

По време на церемонията официалните табелки на Марката „Италианско гостоприемство“ (Marchio Ospitalità Italiana) бяха връчени на представителите на четирите наградени ресторанта в присъствието на видни институционални гости, на които изказваме сърдечна благодарност за техния принос и подкрепа:

• Едоардо Ди Паоло, заместник-ръководител на мисията в Италианското посолство в София
• Мария Маца, директор на Италианския културен институт в София
• Андреа Д’Андреа, ръководител на Италианската търговска агенция (ICE)
• Роберто Санторели, председател на Конфиндустрия България и член на Съвета на Камарата
• Георги Бебечев, член на Съвета на Камарата
• Памела Дела Тофола, член на Съвета на Камарата

От създаването си Марката „Италианско гостоприемство“ (Marchio Ospitalità Italiana) има за цел изграждането на квалифицирана мрежа от италиански ресторанти по света, чрез популяризиране на еногастрономическите традиции, автентичния италиански стил, италианското агро-хранително производство и активно противопоставяне на явления като фалшификация и „италианизиране“ на продукти.

Проектът подкрепя предприемачи, които изграждат бизнес модела си върху вкус и качество с „италиански произход“, чрез развитие на пет основни области:

• интериор и концепция, вдъхновени от Made in Italy
• използване на оригинални италиански съставки
• предлагане на типични регионални рецепти
• качество на предоставяните услуги
• ефективна комуникация на италианската идентичност

Признанието „Италианско гостоприемство – Италиански ресторант по света“ се присъжда изключително на заведения, които доказват спазване на изискванията за италианска идентичност, съгласно правилник от 10 члена, които регулират качествените стандарти в посочените пет области.

Марката, която се предоставя безплатно и на доброволна основа, е важен инструмент за промотиране на Made in Italy, за популяризиране на автентичните италиански продукти и за опазване на италианската гастрономическа култура по света.

Сърдечна благодарност към Unioncamere, Assocamerestero и ISNART за тяхната ценна подкрепа, както и на институционалните гости за участието и съдействието им.

Поздравления за четирите сертифицирани ресторанта, които достойно представят автентичната италианска кухня в България.